方太廚具協(xié)助國(guó)家解決環(huán)保困難

　　目前，廚衛(wèi)作為住宅的心臟，其水、電、氣綜合資源消耗占整個(gè)家庭資源消耗的比例高達(dá)80%以上，而中國(guó)的廚衛(wèi)環(huán)境仍存在著如環(huán)保性差，能耗高等諸多問(wèn)題，鑒于如此堪憂的廚衛(wèi)問(wèn)題，國(guó)家將“廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術(shù)研究”列入“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃研究課題；建設(shè)部正式?jīng)Q定由寧波方太廚具有限公司主持該課題的研究，預(yù)計(jì)2010年底前完成此項(xiàng)目。

　　此課題包括廚衛(wèi)功能設(shè)計(jì)與環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究、廚衛(wèi)污染控制與環(huán)境產(chǎn)品開發(fā)、整體廚房與整體衛(wèi)浴環(huán)境改善集成研究、改善廚衛(wèi)環(huán)境的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究等四方面主要內(nèi)容，最后將實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的三贏，廚衛(wèi)環(huán)境有望革命性突破。

　　廚衛(wèi)環(huán)境問(wèn)題重重，引起國(guó)家關(guān)注

　　據(jù)專家介紹，相對(duì)于高比例的能源消耗，中國(guó)家庭所使用的廚衛(wèi)產(chǎn)品的能源利用效率卻僅僅是日本的1/7，美國(guó)的1/4，比世界平均水平要低2倍多，資源浪費(fèi)狀況令人擔(dān)憂。

　　“除了資源消耗高、浪費(fèi)嚴(yán)重的問(wèn)題外，中國(guó)的廚衛(wèi)環(huán)境還存在四大問(wèn)題”，方太總裁茅忠群總結(jié)道，“一是廚衛(wèi)人居環(huán)境環(huán)保性差，廚衛(wèi)油煙和污水污染是人居環(huán)境的主要污染源之一；二是廚房衛(wèi)生間存在使用功能問(wèn)題，廚房、衛(wèi)生間沒(méi)有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，尺寸類型太多，空間設(shè)計(jì)不合理，不能滿足應(yīng)有的功能要求；三是排氣道設(shè)計(jì)不合理，致使排氣不暢產(chǎn)生串煙問(wèn)題，不能有效地排除廚衛(wèi)污染氣體，并導(dǎo)致交叉污染；四是廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)化程度低，面積標(biāo)準(zhǔn)不合，不能配置成套廚衛(wèi)設(shè)備等問(wèn)題的存在，使目前廚房衛(wèi)生間產(chǎn)業(yè)化程度十分低下。”

　　兩院院士周干峙也曾指出：小康不小康，關(guān)鍵看兩房（廚衛(wèi)）。針對(duì)如何建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)，廚衛(wèi)環(huán)境的治理與改善成為了國(guó)家政府關(guān)注的重點(diǎn)。對(duì)此，國(guó)家科技部將“廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術(shù)研究”列入了“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容。“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃，是面向國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求，重點(diǎn)解決經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的重大科技問(wèn)題的國(guó)家科技計(jì)劃，其前身即為國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃。

　　解決中國(guó)廚衛(wèi)環(huán)境難題，科技是關(guān)鍵

　　燃?xì)庠顕?guó)標(biāo)起草人之一的蔡國(guó)漢專家表示，在所有廚衛(wèi)環(huán)境中，中國(guó)的廚房環(huán)境是最特殊的。因?yàn)樵谥袊?guó)的食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，飲食方式相當(dāng)復(fù)雜多樣。要改善中國(guó)的廚衛(wèi)環(huán)境，關(guān)鍵要解決三大技術(shù)難題：第一是空氣污染，烹飪時(shí)產(chǎn)生的廢氣和油煙使廚房的空氣環(huán)境相比外部的大氣環(huán)境要差很多，極不利于人體健康；第二是水，首先是飲用水必須潔凈，其次是食物洗滌水也要保持潔凈，因?yàn)樗�直接接觸食物表皮，不潔凈的話會(huì)危害人體健康；第三是污水和廢氣物的排放，廚房由于做菜洗滌會(huì)產(chǎn)生大量的廢水和廢氣物，隨意排放出去會(huì)造成環(huán)境污染。

　　從此次“廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術(shù)研究”課題的研究?jī)?nèi)容中可以看出，高舒適度、低能耗、低污染的廚衛(wèi)技術(shù)主要包括：新型廚衛(wèi)排風(fēng)系統(tǒng)技術(shù)、排風(fēng)系統(tǒng)均衡技術(shù)、衛(wèi)生間排污系統(tǒng)技術(shù)、整體廚房與整體衛(wèi)浴間環(huán)境改善集成技術(shù)等。這些都顯示解決中國(guó)廚衛(wèi)環(huán)境難題的關(guān)鍵還在于對(duì)關(guān)鍵性技術(shù)的研發(fā)和突破。

　　據(jù)專家預(yù)測(cè)，此次課題中一系列關(guān)鍵性技術(shù)的研發(fā)和使用，必將幫助用戶逐步實(shí)現(xiàn)綠色廚衛(wèi)環(huán)境夢(mèng)想。

　　方太：以專業(yè)實(shí)力擔(dān)起國(guó)家科研重任

　　“方太作為國(guó)內(nèi)知名品牌，具有較高的誠(chéng)信度、較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、扎實(shí)的研發(fā)儲(chǔ)備和對(duì)中國(guó)廚衛(wèi)的深度理解，這也是為什么國(guó)家在眾多申請(qǐng)機(jī)構(gòu)中選擇方太的原因。”中國(guó)建設(shè)部廚衛(wèi)研究所所長(zhǎng)林潤(rùn)泉說(shuō)。

　　“九五”以來(lái)，“方太”便先后參加了《家用廚房設(shè)備》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《整體廚房》建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)和《住宅集成化廚房建筑設(shè)計(jì)圖集》的編制，并成為了建設(shè)部住宅廚房標(biāo)準(zhǔn)化示范基地；近期“方太”還被正式確定為《吸油煙機(jī)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第一起草單位。

　　同時(shí)，作為行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè)，方太還擁有兩個(gè)領(lǐng)先的國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室以及一批行業(yè)頂尖的研發(fā)人才，并堅(jiān)持每年將銷售收入的５％投入到技術(shù)研發(fā)中。結(jié)合中國(guó)特有的廚房文化和環(huán)境，方太堅(jiān)持自主創(chuàng)新，目前在智能控制技術(shù)、核心模塊研究，領(lǐng)先的外觀設(shè)計(jì)、廚房集成技術(shù)、人體功能學(xué)研究等各方面，已獲得近300項(xiàng)國(guó)家專利。據(jù)國(guó)家專利總局統(tǒng)計(jì)：在中國(guó)廚房領(lǐng)域，方太是中國(guó)申請(qǐng)專利最多的單位，其中大量屬于發(fā)明專利，專利申請(qǐng)連年高于100％增長(zhǎng)。

　　據(jù)課題負(fù)責(zé)人蔣志平介紹，為保證此次課題的順利進(jìn)行和課題任務(wù)的圓滿完成，方太已成立了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，并聘請(qǐng)了七名國(guó)內(nèi)著名專家作為課題實(shí)施過(guò)程中的技術(shù)顧問(wèn)。

　　方太總裁茅忠群表示，在國(guó)家科委和建設(shè)部科技司的指導(dǎo)和支持下，方太將利用承擔(dān)國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目的契機(jī)，更好地推動(dòng)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，更快地將研究成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為建設(shè)資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會(huì)貢獻(xiàn)企業(yè)自身的力量。